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【曼食慢语】无花果培根披萨

amanda的曼食慢语
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2014-10-20 07:45:22上传
将新鲜无花果烤熟后,原本的清新会得到提升,变成更浓厚的味道。而原本没有多少水分果肉中,却会渗出蜜汁来,无花果的甜味也会得以提升。这种甜味是非常适合入菜的,甜得柔和又有厚度,与培根这种比较咸的食材搭配,能互惠互利相得益彰

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