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叶放说茶:白茶

一条
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2014-10-15 11:04:02上传
【一条|叶放说茶系列】白茶,六大茶类之一,因成品后茶叶披满白毫,如银似雪而得名。其属于轻微发酵茶,以萎凋杀青为制作核心,然后再以文火烘干即可,绝不加揉炒;其外形芽毫完整,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,是中国茶类中的特殊珍品。

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