相关推荐

浏览器版本过低,请升级浏览器
收藏

美食台 | 蔬果也该美容保鲜, 这7个方法很有效原创

美食台
11.6万 粉丝
详情
2017-12-27 15:44:24上传
切片的苹果如何避免氧化变色? 绿叶菜焯水后如何不褪色? 炖土豆如何保持形状完整? 在平时做菜过程中, 你是不是也会遇到这些疑问? 这里我们教你几招, 让你的蔬果在烹饪时保持诱人的颜色: 比如用柠檬汁, 它的柠檬酸可以防止水果氧化和部分蔬菜褪色;煮蔬菜的时候, 加一些食用碱, 可以保持他们的翠绿色;烤蔬菜前, 刷少许食用油, 可以避免烤制时脱水干瘪。只要善用这些小妙招, 你的蔬果会更加令人有食欲哦!

评论区