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美食台 | 肉酱面这样做, 口口都是满足感!原创

美食台
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2017-12-29 11:25:04上传
在众多形态各异的意大利面中, 有一种叫做千层面(Lasagna), 最常见的做法是由肉酱、白酱、面皮三样层层堆叠, 烤制而成。肉酱选用猪肉糜和牛肉糜混合, 加些红酒、香料等煮至入味, 十分香浓。白酱则是用黄油、面粉、牛奶熬至稠密顺滑。最后再配上新鲜番茄、黄椒来增加汁水和清爽感, 烤香了切大块, 挖一勺下去, 特别有满足感。

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