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东莞︱拜访冼沙鱼丸第三代传人: 小小鱼丸是怎么做成“非遗”的?原创

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2018-05-29 11:03:52上传
在东莞有一个高埗镇, 在高埗镇有一个冼沙村, 在冼沙村有一道经典美食, 叫做冼沙鱼丸。你可能会说, 鱼丸有什么了不起? 哼, 还真的是挺了不起的! 一个普通到不能再普通的东西, 居然可以做到被地方冠名, 同时, 还成为了当地的非物质文化遗产, 你说牛X不牛X? 那么, 这个鱼丸到底有什么特别呢?

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